- Doküman no
- GGEK
- İlk yayın
- 20.01.2026
- Revizyon
- 00
- Onaylayan
- Genel Müdür
- Müşterilerin beklentilerini dikkate alarak, memnuniyetlerini en üst düzeyde tutar ve bu memnuniyetin sürekliliğini sağlarız.
- Bu memnuniyeti sağlarken hijyen kurallarından taviz vermeden üretmek en büyük sorumluluğumuzdur.
- Üretim yaparken, gıda güvenliği açısından olabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik tehlikelere karşı tedbir alır,
- Bu konuda en büyük katkının çalışanlarımızdan geleceğini bildiğimiz için onların bilgi ve bilinç seviyelerini sürekli yükseltmek, moral ve verimliliklerini arttırmak için gerekli eğitim çalışmalarını destekleriz.
- Satın alımlarımızı, üretimimizi gıda güvenliği ile ilgili tüm yasa, kodeks ve standartlara uygun üretim yapan birimlere yönlendirir, böylece işletme dışı tehlikeleri kontrol etmeye çalışırız.
- İşletmemizde FSSC ve Gıda Güvenliği Sistemi şartlarına uyarak sistemin etkinliğini izler ve sürekli iyileştiririz.
- Gıda israfının ilgili politikalarımızla önlenmesi, taklit ve tağşiş değerlendirmelerinin kuruluşumuzla gerçekleştirilerek zaafiyetin önlenmesi, yasal şartlara uygunluğun sağlanmasını gerçekleştirmekteyiz.
- Tüm önlemlerin tarafımızca alınarak, gıda savunma planımızı hayata geçirmekteyiz. Üretim sürecimizin tüm aşamalarında, patojen izlemesi yaparak, bozulmaya, zehirlemeye karşı tedbirlerimizi almaktayız.
- İnsan tüketimi için kaliteli, güvenilir ve besleyici gıdaların üretilmesi, toplanması, işlenmesi ve dağıtımına yatırım yaparak, gıda kayıplarının ve gıda israfının azaltılmasına katkıda bulunmaktayız.
Hazırlayan: Yönetim Temsilcisi · Onaylayan: Genel Müdür